Wil jij jezelf en je hond belonen? Pindakaaskoekjes!
Pindakaaskoekjes voor de hond
Ingrediënten
▪ 250 gram meel
▪ 90 gram havermout
▪ 85 gram pindakaas
▪ 300 ml heet water
Bereiding
Verwarm de oven voor op 175 graden
Meng het meel met de havermout.
Voeg de pindakaas en het water hier aan toe, kneed het geheel goed door.
Rol uit tot een 6 mm dikke lap en snijd hier koekjes uit OF rol er balletjes van en druk deze plat.
Leg je koekjes op een met bakpapier bekleed blik en bak voor 40 minuten.
Doe de oven uit en laat een nacht afkoelen.
Pindakaaskoekjes voor jou
Voorbereiding
Oven voorverwarmen op 190 graden C. MAAR LET OP: Deeg moet 30 min. in de koelkast rusten.
Bereiding
1. Vet 2 bakplaten in met een beetje boter.
2. Roer in een grote kom de boter en de pindakaas door elkaar.
3. Voeg beetje bij beetje de suiker toe en roer goed.
4. Voeg het losgeklopte ei er beetje bij beetje toe, tot alles goed is vermengd.
5. Zeef de bloem, bakpoeder en zout boven het pindakaasmengsel.
6. Voeg de pindas toe en kneed alles met de vingers tot een zacht deeg. Wikkel in plastic folie en leg 30 minuten in de koelkast.
7. Vorm van het deeg 20 balletjes en leg ze op de bakplaten op enige afstand van elkaar, zodat ze kunnen uitzetten tijdens het bakken. Druk de balletjes iets aan.
8. Bak ze in 15 min. in een voorverwarmde oven op 190 graden C. goudbruin en laat ze afkoelen op een rooster.
Eet smakelijk!